Sâm Ngọc Linh (Panax vietnamensis Ha et Grushv.) là loài sâm đặc hữu của Việt Nam, được phát hiện lần đầu năm 1973 trên dãy núi Ngọc Linh, thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam. Đây là một trong những loại sâm quý hiếm nhất thế giới, sinh trưởng ở độ cao 1.600 – 2.100 m, trong môi trường rừng nguyên sinh mát ẩm quanh năm. Điểm đặc biệt của Sâm Ngọc Linh nằm ở hàm lượng saponin vượt trội – hơn 52 loại, trong đó có nhiều cấu trúc hóa học chưa từng tìm thấy ở các loài sâm khác.
Nghiên cứu khoa học cho thấy, Sâm Ngọc Linh mang lại nhiều tác dụng sinh học toàn diện: tăng cường sức đề kháng, chống mệt mỏi, cải thiện trí nhớ, điều hòa huyết áp, hỗ trợ tim mạch, bảo vệ gan, chống oxy hóa và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, hoạt chất trong sâm còn giúp điều hòa miễn dịch, giảm cholesterol, hỗ trợ kiểm soát đường huyết và phòng chống một số bệnh mãn tính.
Với giá trị dược liệu cao và tác động đa chiều lên sức khỏe, Sâm Ngọc Linh không chỉ được xem là “quốc bảo” của y học Việt Nam, mà còn là nguồn nguyên liệu quý để chế biến thực phẩm, thực phẩm chức năng, dược phẩm và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe cao cấp. Đây là món quà thiên nhiên hội tụ tinh hoa đất trời, xứng đáng đồng hành cùng mọi gia đình trong việc bồi bổ và bảo vệ sức khỏe lâu dài.
Trong các phương pháp để sử dụng sâm Ngọc Linh, từ lâu nay, ngâm rượu vẫn là một trong những phương pháp phổ biến nhất, không những nhờ cách làm dễ dàng, tính ứng dụng cao, mà còn là một thú chơi của gia chủ khi trưng bày tại phòng khách của gia đình hay là món quý để mời gia đình, bạn bè trong những dịp vui, dịp đặc biệt.
Để có một bình rượu sâm Ngọc Linh ngon, đúng chuẩn, chúng ta cần chuẩn bị:
- Nguồn sâm Ngọc Linh uy tín, nếu cần mang tính thẩm mỹ trang trí, thì nên mua những củ sâm Ngọc Linh có đầy đủ cả lá, còn nếu chỉ đơn giản là thưởng thức hương vị của sâm Ngọc Linh hay dùng để bồi bổ, thì có thể lựa chọn chỉ phần củ sâm. Sâm lựa chọn nên là loại tối thiểu 6 năm, được phát triển tại dãy núi Ngọc Linh thuộc hai tỉnh Kon Tum và Quảng Nam.
2. Rượu ngâm cũng vô cùng quan trọng, nên chọn rượu ở những nơi uy tín, là loại rượu tẻ, độ rượu phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng của cá nhân.
3. Phần củ Sâm trước khi ngâm nên được rửa sạch với nước, sau đó tráng sơ nước gừng ấm để tăng hương vị, để héo từ 3-4 tiếng trong mát trước khi ngâm để làm giảm lượng nước có trong củ sâm.
4. Bước cuối cùng, đổ rượu vào bình, cho sâm vào thật nhẹ nhàng, tránh tình trạng làm gãy củ sâm, để nơi có nhiệt độ mát mẻ trong nhà, tránh để nơi có ánh nắng trực tiếp chiếu vào.
Rượu sâm Ngọc Linh có thể sử dụng sau 6 tháng.
Lưu ý: Chỉ nên sử dụng 1 ly để thưởng thức trong ngày, hạn chế dùng lượng quá nhiều, sẽ không có lợi cho sức khoẻ.
Quý khách có nhu cầu tìm hiểu thêm thông tin về sâm Ngọc Linh tại Ngọc Linh xin vui lòng liên hệ qua Fanpage của công ty tại địa chỉ: https://www.facebook.com/NgocLinhVinnate/ hoặc qua số zalo: 0965.595.698.
VINNATE - BRING NATURE INTO YOUR HOME.
Phát triển những sản phẩm thuần Việt, dựa trên giá trị nền tảng của các loài thảo mộc và nông sản Việt, dưới sự sáng tạo của trí tuệ nghệ nhân Việt, giữ gìn bản sắc văn hoá Việt.
Địa chỉ: Xã Ngọc Linh - Huyện Đắk Glei - Tỉnh Kon Tum.
Địa chỉ sản xuất: Xã Đắk Kroong - Huyện Đắk Glei - TỈnh Kon Tum.
Hotline tư vấn/Zalo: 0965595698